锅巴炒韭菜怎么炒先放锅巴还是先放韭菜啊

忘涐薆沵 1个月前已收到4个回答举报

爱情慢半拍 4星

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用料：韭菜、红辣椒、锅巴皮、盐适量、味精（鸡精）适量

做法：

1、首先将买来的锅巴皮用热水（60度）泡一会儿，然后捞出来；

2、然后将泡好的锅巴皮切成条段。

3、将红辣椒、韭菜切成条段备用；

4、最后把锅巴皮、红辣椒、韭菜加食盐一起入油锅，翻炒均匀即可

17小时前

辈吇顺嗻伱 3星

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先放韭菜在放锅巴，做法如下，准备食材，两片锅巴皮，不太好切，可以用手撕，韭菜切断，炒锅放油，油热后放入韭菜翻炒，大约一分钟后加入辣椒，锅巴皮继续翻炒，快熟时加入适量盐即可。还可以锅巴和韭菜是分开弄的啦，没有先后之说。只是到最后把二者合二为一，就是锅巴菜啦。

15小时前

极其干净 1星

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先放锅巴后放韭菜，那样才是正确的做法。

12小时前

抱只小软猫 4星

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一、先放锅巴再放韭菜。二、食材：　　主料：韭菜一斤、豆腐锅巴皮一张　　辅料：盐3g、鸡精2g、油适量三、步骤：　　1. 韭菜洗净切段，长度8-10厘米；豆腐锅巴皮半张洗净，手撕不规则块状　　2. 祸中倒入油，烧至八成热，　　3. 倒入锅巴皮翻炒后取出，再放入韭菜翻炒，再加入超好的锅巴皮，放盐，鸡精，翻炒两分钟即可四、成品展示：

8小时前