晒干的玉根头的吃法

玉根头是一种传统的中药材，也是一种营养价值很高的食材。晒干的玉根头可以用来泡水喝，也可以用来炖汤、煮粥、炒菜等，具有滋阴润燥、清热解毒等功效。

以下是几种常见的吃法：

1. 泡水喝：将适量的晒干的玉根头放入杯中，加入热水冲泡，泡制时间根据个人口感而定，一般为5-10分钟。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣等配料。

2. 炖汤：将适量的玉根头和其他食材一起放入炖盅中，加入适量的水，炖煮3-4小时即可。可以根据个人口味加入适量的盐或其他调味料。

3. 煮粥：将适量的玉根头和其他食材一起放入锅中，加入适量的水，煮至粥熟即可。可以根据个人口味加入适量的盐或其他调味料。

4. 炒菜：将适量的玉根头切成小块，与其他蔬菜一起炒制，加入适量的盐和其他调味料即可。

需要注意的是，晒干的玉根头在泡发和烹饪时，需要先用清水泡发至软化，然后再进行烹调，否则会影响口感和营养价值。另外，由于玉根头具有滋阴润燥的作用，因此不宜过量食用，尤其是体内火旺的人。

1、用料：芋苗干300g、姜、蒜、辣椒。

2、把晒干的芋苗用手撕去外皮，然后切成4厘米左右长的小段放入水里面洗干净，紧接着放入沸水锅里焯熟捞出，把姜蒜切丝辣椒切小段备用，把芋头放入锅里面翻炒，放入自己喜欢的调料，之后就可以起锅装盘，晒干的芋苗干这样吃特别好吃，而且很方便。

就是直接拿到锅里面炖，放高压锅压