听者有心 2星
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步骤/方式1
鸡块洗净,加葱姜蒜、料酒、盐、十三香、酱油、蚝油、老抽腌制二十分钟
步骤/方式2
一个鸡蛋,半碗面粉半碗淀粉,搅成糊。
步骤/方式3
鸡块先在面糊中沾一下。
步骤/方式4
再用面粉和淀粉拌匀,鸡块在里滚上一圈,就可以下锅油炸了。
步骤/方式5
起锅倒油,油五成热,放入鸡块,小火炸至两面金黄,捞出。
步骤/方式6
待油温升高,下锅复炸一遍,捞出装盘
17小时前
回答问题
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