挪那羙鈕 4星
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1.准备好所需食材:五花肉、圆白菜,木耳,葱、姜、蒜、料酒、蚝油、盐、鸡精、糖、醋、油。
2.将葱、姜、蒜切碎,备用。
3.将圆白菜洗净,切成小块,备用。
4.将木耳五花肉、洗净,焯水,沥干水分,备用。
5.热锅,倒入适量油,放入五花肉、葱、姜、蒜碎煸炒出香味,放入圆白菜,翻炒均匀。
6.加入料酒,蚝油、盐、鸡精、糖、醋,翻炒均匀,最后加入木耳,翻炒至熟即可。
3小时前
御风斩情仇 4星
共回答了407个问题 评论
工具/原料
猪五花肉 (100克)
圆白菜 (300克)
泡发木耳 (100克)
葱、姜、蒜 适量
盐 1克
味极鲜酱油 2毫升
蚝油 2毫升
方法/步骤
1:把猪五花肉切成片,圆白菜切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片,木耳洗净备用。
2:煮锅里倒入适量冷水,大火把水烧开,放入木耳焯水后捞出。
3:炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉片炒至变色。
4:再放入葱、姜、蒜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
5:再放入圆白菜和焯熟的木耳,快速翻炒至断生即可。
6:然后出锅装盘,这样一盘肉炒木耳圆白菜就做好了。
1小时前
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