烧烤专用纸

双唇缄默 30天前 已收到2个回答 举报
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莪墮落 4星

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是锡纸，铝箔纸也被俗称为锡纸。因其熔点较高加热到660℃以上才开始熔化，可以适用于普通烧烤食品，烘焙食品，甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙。锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第三是方便刷烤盘，第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，第五是防止水分流失，保持鲜嫩。

21小时前

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季亓森 1星

共回答了163个问题 评论

锡纸。

烧烤的时候之所以会选择用锡纸主要是因为它具有保温、防水和密封的作用。烧烤的时候还需要用到一些其他的工具，比如说签子、盘子、夹子、炉子等。制作烧烤的时候可以在食物的表面刷上一层蜂蜜，这样烤出来的食物味道和口感会更好。

19小时前

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