奶茶做法简单好喝杰儿

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食材：黑凉粉 50克，开水 950毫升，冷水 150毫升，红糖适量，牛奶 250毫升，红茶 1包

制作方法

1.准备好所有食材。

2.将黑凉粉加入冷水，搅拌均匀，加入开水继续搅拌均匀。将搅拌好的黑凉粉水加入奶锅中，大火煮开后立刻关火。注意这里不要煮过头，一是容易糊锅，二是太粘稠影响口感。

3.煮好的黑凉粉加入保鲜盒内，放入冰水中冷却，这里用冰水可以比较快速的降温，煮好的黑凉粉也会比较快速的凝固。

4.将黑凉粉放入冰箱中彻底冷却，然后拿出来切成小块。

5.同时，奶茶机的滤网内加入红茶包。

6.机器内加入牛奶。

7.盖好盖子，选择奶茶功能键，开始，机器就自动煮奶茶，不用担心煮过头，它自动设定了时间和温度。

8.等待结束，机器会发出鸣峰音，加入红糖等待融化，利用余温使得红糖溶化。

9.把奶茶倒入杯内。

10.将黑凉粉加入奶茶中。烧仙草奶茶就做好啦。

4小时前

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