虾米海鲜粥做法

花錢買罪受 3个月前已收到3个回答举报

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主料：虾米、米、鱼肉、虾仁、鱿鱼、海参

辅料：大葱、姜

调料：盐、胡椒粉

做法步骤：

1、把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀。

2、鱼处理干净切片，虾肉、鱿鱼、水发海参切小件清洗干净。

3、虾米、葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。

4、把鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参放入开水中氽烫，再用冷水冲一下，然后放盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制。

5、热锅中放水煮粥，待开后改小火煮半小时左右。

6、最后，把所有的材料放进粥里煮至熟。

7、调味再撒入姜丝和葱花就可以了。

21小时前

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用料

大米1碗盐适量虾 15个白胡椒粉 1勺香葱根水蓝边碗四大碗香菇 2朵胡萝卜半根姜 2大片

做法

1、去虾头、开虾背、胡萝卜切丁、香菇切丁备用。

2、少量油，香葱段炝锅，虾头炒出香味倒入洗好的大米和水。放入姜片。大火烧开，盖上盖子小火焖煮1小时。

3、中途放入胡萝卜丁、香菇丁。1小时后，把虾头扔掉，放入大虾。盖上盖子焖煮10分钟。

4、出锅前，放入盐和白胡椒粉

19小时前

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1.大米洗干净泡半小时

2.鱿鱼切条，虾去虾线和壳待用

3.要吃冬菜的话，提前泡好，过次水，以免太咸

4.大火烧开水，然后把米下锅，并且不停的搅拌

5.等大米爆开之后，再加鱿鱼和虾等材料，稍微煮5分钟就可以撒入姜丝虾米，再煮1分钟出锅。

6.烹煮的时候最好用陶瓷锅，不要用铁锅，味道会很奇怪

16小时前

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