安溪官桥豆干面的做法

絕版尐雞 3个月前 已收到1个回答 举报
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用料 主料面粉适量辅料花生适量榨菜少许豆腐干适量调料食盐适量鸡精少许小葱少许辣椒油适量豆干拌面的做法

1.豆腐干切丁，榨菜剁碎；

2.油温热后炸花生米，放凉碾碎；

3.用炸花生米剩下的油炒榨菜，待香味出来后放入豆干煸炒；

4.烧开水煮面条，面条熟后捞起用辣椒油拌匀，然后依次放盐、鸡精，炒好的豆干榨菜，花生碎，最后撒上香葱即可。

4小时前

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