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原料:龙豆50g、玉米粉50g、面粉100g、五香粉5g、蒜泥10g、香油半勺、陈醋1勺、凉拌酱油1勺
做法步骤:
第1步、龙豆择洗干净切1cm左右的小段。
第2步、龙豆置于大碗中,放入玉米粉和面粉,加少许盐和五香粉。
第3步、加适量水拌匀,使每粒龙豆都裹上粉。
第4步、放到铺了屉布的蒸锅里,水开上汽后蒸10分钟左右。
第5步、蒜泥、陈醋、香油、凉拌酱油调成料汁。
第6步、蒸好的麦饭用筷子拨散。
第7步、浇上料汁拌匀,也可以在锅中放油炒一下再吃。
3小时前
回答问题
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