第九根烟 1星
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用料:
鲜面条150克,圆白菜200克,鸡蛋一个,青椒2个,蒜,姜适量
圆白菜炒面做法:
1:煮面。将鲜面条放锅中煮七成熟,迅速捞出过凉,控干水分,均匀的拌上色拉油防止粘连
2:姜切丝,蒜成小片,青椒切丝,圆白菜也切细丝备用。
3:鸡蛋打散,放锅中略炒,盛出备用。锅中放油,放入姜丝,蒜片,煸炒,然后放入圆白菜丝,炒至透明状,下入炒好的鸡蛋和煮好的面,放入盐,鲜酱油调味,翻炒一两分钟即可出锅
15小时前
在我心里 2星
共回答了9个问题 评论
食材:圆白菜180克,面条300克,猪瘦肉160克,葱花8克,生抽1勺,盐适量。
1.圆白菜洗净沥水切丝,猪肉切丝,准备葱花。
2.面条沸水中煮2~3分钟,捞出过冷水,沥干备用。
3.锅中放油,六成热加入肉丝,翻炒30秒加入葱花爆香后加少量生抽,加入圆白菜丝翻炒,基本成熟后,放入面条,加入适量生抽调节颜色,适量盐调味,翻炒1~2分钟盛出。
13小时前
回答问题
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