怎样烤面肋

1. 准备材料：你需要购买一些面肋，腌制酱料（如烧烤酱、番茄酱、蜂蜜等），橄榄油，大蒜，迷迭香，盐和胡椒粉。

2. 腌制面肋：将面肋放入一个大碗中，加入橄榄油、大蒜、迷迭香、盐和胡椒粉。确保每块面肋都被调料均匀涂抹。然后，将碗盖上，放入冰箱腌制至少2小时，以便面肋充分吸收调料的味道。

3. 预热烤箱：在烤面肋之前，请确保将烤箱预热至200摄氏度（约400华氏度）。

4. 准备烤盘：在烤盘上铺一层锡纸，以防止面肋粘在上面。将腌制好的面肋放在烤盘上，尽量让它们分开，以便热量能够均匀地分布在每块面肋上。

5. 烤制面肋：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约30-40分钟。期间，你可以用刷子蘸取一些腌制酱料，每隔10分钟左右刷一次在面肋上，以增加口感和味道。如果你喜欢更脆的外皮，可以在最后几分钟将烤箱温度调高至220摄氏度（约425华氏度）。

6. 检查熟度：当面肋表面呈现出金黄色并且内部熟透时，就可以取出烤箱了。你可以通过用刀尖在最厚的部分戳一下来检查熟度。如果刀尖轻松插入且没有血迹，那么面肋就已经熟透了。

7. 休息与享用：将烤好的面肋从烤箱中取出，放置5-10分钟让其休息。这样可以让肉汁重新分布，使面肋更加多汁。最后，将烤好的面肋切成适当大小的块，搭配你喜欢的蔬菜和酱料，就可以享用美味的烤面肋了。

将它直接放在烤箱里，烤撒一点调料一起烤

把面筋的表面刷上一层油，然后再撒上点盐，放放点辣椒面，孜然粉，放入烤箱中烤十分钟即可