黄瓜腌成小脆瓜怎么保鲜

白裙伴夏 1个月前已收到3个回答举报

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黄瓜腌成小脆瓜，怎么包鲜？

黄瓜腌成小脆瓜后，可以把它们都装在瓶子里面，把盖子封紧，放在冰箱的冷藏室里，这样就可以保存好长时，千万别放到冷冻室里冻，我要小脆瓜解冻后就变成水水的，口感也非常不好，不能吃，或者是装在瓶子里面，放在房间的阴凉处保存。

12小时前

共回答了336个问题评论

1、腌黄瓜一般保存到冰箱的保鲜层里，可以保存很长一段时间。

2、腌好后的黄瓜放在冰箱里面冷藏几个小时就能吃了，可以放在一个干净的瓶子里面，随吃随取，可以存放很久。

3、胡萝卜两根小的、酱油一大碗、姜一块、蒜一头、白糖二两、白酒二两、干辣椒少许、盐三两。

4、将黄瓜胡萝卜切条，放入盐;洒盐的黄瓜用手搓几下，让黄瓜充分吸收盐。

5、拌匀的黄瓜用重物压上，把水分挤出。

6、压出水分的黄瓜可以尝一下是否很咸，根据自己口味决定是否用清水清洗。

7、酱油一大碗加糖2两入锅煮开，要煮到糖完全化了，然后一定要煮到沸腾，彻底放凉。

8、在凉了的酱汤中加白酒、味精少许，再入黄瓜、姜、蒜、辣椒腌制。

9、最后炒锅放油，油热后炸花椒，待油凉后，浇到正在腌制的黄瓜上即可。

11小时前

共回答了438个问题评论

将腌好的小脆瓜放在容器里与空气隔离开，放入冰箱可以保鲜。

8小时前

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