阿飞西葫芦炒鸡蛋做法步骤详解

麗猎亼牠娘 1个月前 已收到2个回答 举报
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小布熊 3星

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用料：西葫芦1个，鸡蛋三个，葱一小段，十三香，蔬之鲜各1勺，薄盐生抽1勺，耗油1勺，盐适量

做法：1、准备好所有食材，西葫芦洗净，切薄片。

2、三个鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，将鸡蛋打散。

3、起锅，锅里放适量油，倒入鸡蛋液，鸡蛋定型后盛出备用。

4、锅里放点油，当油温升至5成热时，放葱花炒香，放入西葫芦片翻炒一会，淋入一点水继续炒到变软。

5、放入耗油，薄盐生抽炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，加十三香，蔬之鲜，适量盐，翻炒均匀即可！

4小时前

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煉獄人生 1星

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西葫芦洗净，去掉头尾，切片；

鸡蛋磕入碗中；加入盐半勺打散

锅中倒入适量油，油温烧至6成热；

放入蛋液快速滑散，盛出待用；

锅中留底油；放入西葫芦炒至断生；

加入盐半勺炒匀；倒入鸡蛋；翻炒均匀即可。

2小时前

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