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主料:麻椒油 半汤匙
木兰芽 500g
肉馅 500克
葱花 200g
肥肉丁 200g
香油 1汤匙
盐 适量
生抽 2汤匙
老抽 1.5汤匙
水 适量
十三香 3g
黄豆酱 2汤匙
做法步骤
第1步.木兰芽用清水洗净去掉根儿及老芽，香葱切葱碎，瘦肉切丁备用
第2步.肥肉入炒锅炼成油渣儿。油渣儿放在馅儿里非常香。
第3步.将瘦肉中加入十三香，生抽老抽和水搅打上劲儿，放入香葱碎、黄豆酱拌匀，炼好的油渣儿趁热浇在上面，会听到滋滋的响声哦
第4步.将油渣儿与辅料拌匀后，木兰芽切小段与辅料拌匀，加入香油、胡麻油、盐，馅儿料就准备好了
第5步.将醒好的面团排气，揉光滑，切成大小均匀的剂子，擀皮包饺子。饺子包完
入锅中，煮饺子。
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