黄豆含有什么成分

姐很爱你 2个月前 已收到3个回答 举报
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走在爱里面 3星

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黄豆含有丰富的蛋白质和脂肪，同时含有丰富的磷脂酰胆碱以及钙、铁、维生素b

1、维生素b

2、维生素a、维生素e、叶酸、盐酸生物素、大豆黄酮苷等营养成分。

黄豆所含脂肪大多是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%，油酸占35%，亚麻酸占6%，这些不饱和脂肪酸，能够减少人体动脉壁上胆固醇的沉积。

9小时前

20

可否深拥 2星

共回答了265个问题 评论

黄豆含有定粉，蛋白质，高蛋白等营养成分，营养价值极高。黄豆可以做成豆制品食物，味道更是鲜美可口，合适大众口味需求。

7小时前

46

雲中玄月 1星

共回答了171个问题 评论

黄豆是对人体非常有益的食品，黄豆中含有丰富的蛋白质及卵磷脂成分，日常生活中可以经常食用含有黄豆制品的食物，比如豆浆，豆腐，豆制品等。

4小时前

24
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