豆渣粑做法

刚刚打好豆浆的豆渣趁热做更好吃。

2

将糯米粉放入热豆渣中，用筷子稍微搅拌，拌至微微变凉后用手揉成面团就可以了。

3

抓一点面团放在手里，稍微团圆后，压成扁圆形。

4

全部都做好备用吧。

5

红糖放入碗中，加入半碗热水，用筷子搅拌至红糖融化。

6

不粘锅里放入少许油，加热后将糯米饼摆入锅中，将火稍微调大，煎至底部微微变硬。

7

翻面，将两面都煎至微微焦黄。

8

将调好的红糖水倒入锅中，用锅铲将饼稍微推动下，防止饼沾底。

9

盖上锅盖，将糖水焖至微微变干，最后要打开盖子将饼翻面，让饼两面都均匀沾上红糖水，这样做出来就更漂亮了。

刚刚打好豆浆的豆渣热的 放糯米粉用筷子搅拌 放冷点用手揉一团就可以了 抓一点放手里一压就可以了

步骤 2

平底锅热了放点油 再放糯米粑粑

步骤 3

两面煎至微黄

步骤 4

煎好了放碗里

步骤 5

全部煎好了 再锅里放点油 把糯米粑粑全部放下去 加红糖 再加点水 烧开就可以了

1.平底煎锅注入少许油加热，将霉豆渣用中小火煎至双面焦黄起锅，切条状。(注意霉豆渣很吸油，但也不必加很多油，中小火慢慢煎不会糊锅的。)

2.韭菜洗净切段，备用。 生姜切丝，大蒜切片备用。

3.锅内注油，大火油热下姜丝蒜片爆香后，入韭菜翻炒片刻入1中霉豆渣，翻炒中加入适量水，起锅前加盐，生抽，胡椒粉少许，即可。(喜欢的话起锅前也可以勾些薄芡）

豆渣放入碗中，加入适量面粉，葱花，花椒粉，盐拌匀做成饼，电饼铛刷油放入，做好的饼煎至两面微黄，熟透即可

材料

云硒黄金粥150g，糯米粉100g，玫瑰豆沙适量

做法

1. 把黄金粥放入料理机里打磨成粉，倒入碗里，备用

2. 黄金粥粉加入糯米粉，加入水，加水时要慢慢一点一点加入。

3. 搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。

4. 准备一些玫瑰豆沙，搓成一个个小圆球备用。

5. 揪一小块面团摊成饼状，放入豆沙圆子再收口搓圆，搓圆后按扁成饼状。

6. 电饼铛加热放入适量油，把做好的小米饼放入电饼铛里煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可，两面煎至金黄。甜糯的云硒黄金粥豆沙粑粑就完成啦