猪肉炒菠菜最正宗的做法

主料：菠菜500g、猪肉100g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、姜粉适量、花椒粉适量、葱花适量、水淀粉适量

1菠菜去梗，洗净。

2猪肉切片。

3葱切成葱花。

4锅中放入水，开后下入菠菜焯一下捞出。

5捞出晾凉，切成寸段，攥干水分。

6淀粉、胡椒粉、姜粉、花椒粉、清水调成水淀粉。备用。

7锅中放入油，烧至七成热时，下入肉片煸炒。

8炒匀，加入少许清水，炖两分钟。

9煸炒至变色，放入酱油。

10放入葱花。

11炒匀，放入水淀粉。

12放入菠菜。

13加入适量盐，翻炒均匀。

14出锅即成。

原料：猪瘦肉50克，菠菜200克，盐、白糖、熟鸡油、水淀粉各适量。

做法：

①将猪瘦肉剁成末；菠菜洗净，切段。

②锅内烧开适量的水，烧沸后放入菠菜焯至八成熟，捞起沥干水，备用。

③另用锅将猪瘦肉末用小火翻炒，再加入菠菜，放盐和白糖调味。

④用水淀粉勾芡，淋上熟鸡油即可。

食材用料：菠菜500克，里脊肉100克，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，生抽适量

制作方法

1.猪肉洗净切薄片，葱姜切好

2.菠菜择洗干净，过沸水焯烫一下马上捞出过凉

3.挤去水份切小段

4.油锅热放葱姜爆香，放入肉片翻炒变色，加少许生抽翻炒

5.菠菜放入迅速翻炒，放盐调味即可

最正宗的做法是先将猪肉切成丝，用生抽、料酒、盐、生粉腌制5分钟，热锅冷油，将腌制后的猪肉炒至变色并捞出备用。
接着将菠菜剪成小段，放入锅中翻炒至变软，加入适量盐调味。
最后将炒好的猪肉倒入锅中，再加入蚝油、生抽、蒜蓉，快速翻炒均匀即可。
猪肉炒菠菜有助于增加蛋白质摄入和提高营养均衡，适合各种人群食用。

猪肉切成细丝，，菠菜切段。水开以后把肉丝焯水五分钟左右。然后捞出来备用。

起锅烧油，油热放花椒葱姜蒜在放肉丝，放点酱油，盐，在放入菠菜，炒熟装盘。

1/5 波菜洗净切掉蒂头，再切成5公分长段、红萝卜切丝备用。

2/5 烧一锅热水，水滚后加入少许盐巴，放入菠菜快速汆烫后捞起沖凉水，再用手挤干菠菜水份备用。

3/5 干锅小火煸香白芝麻后取出备用。

4/5 起油锅，下梅花肉片炒至变色后，再放入红萝卜丝翻炒。

5/5 加入＜调味料＞翻炒均匀，再放入菠菜快速拌炒一下即可盛盘，盛盘后洒上白芝麻即完成。

猪肉炒菠菜的最正宗做法是先将猪肉切成薄片，加入少量料酒和盐腌制一会儿，然后把菠菜洗净切好备用。
接着，在锅中倒入适量油烧热，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的猪肉快速翻炒至变色，最后放入菠菜翻炒一会儿至软熟即可。
这种做法可以保证菠菜的鲜美和口感，并且猪肉和葱姜蒜的香味都能充分融合在一起。
当然，根据个人口味也可以适当调整配料和调料的用量。

猪肉炒菠菜的最正宗做法是先用姜蒜煸炒猪肉，在加入洗净后的菠菜翻炒，最后再加入调味汁。
具体做法如下：最正宗的猪肉炒菠菜做法是先煸炒猪肉再加入菠菜，口感鲜美。
猪肉和菠菜的煸炒是相互作用的过程，猪肉需要先煸炒出油脂和汁液，然后再加入菠菜使其更有味道。
这样炒出来的菜肴就会让人回味无穷。
还有一些小技巧。
比如，先把猪肉切成小块，腌渍一段时间，这样可以让猪肉更加鲜嫩；在炒菜的时候，要注意翻炒均匀，保证每一片菠菜都被炒熟。
另外，调味汁的选择也很重要，可以根据个人口味加入酱油、盐、花椒粉等调味料，使菜肴更美味可口。

猪肉炒菠菜是一道非常常见的家常菜，也是一道非常健康的菜品。要想做出最正宗的猪肉炒菠菜，首先需要准备好新鲜的猪肉和菠菜。

其次，需要将猪肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉等调料腌制一下，让其入味。

接着，将菠菜洗净，切成小段备用。

然后，将锅烧热，加入适量的油，放入腌制好的猪肉，煸炒至变色。

接着，加入菠菜，翻炒几下，加入盐、味精等调料，翻炒均匀即可。最后，将炒好的猪肉菠菜装盘，即可享用美味佳肴。