来菜藕汤做法

排遣落寞 3个月前 已收到2个回答 举报
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1、莲藕洗净，切片；香菇泡发，洗净，切片。

2、锅内倒油煸香葱花，放入藕片、香菇片翻炒，倒入清水烧沸，加入盐、味精调味即可。

1小时前

31

抱枕难眠 4星

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用料

香菇 4朵，莲藕 1节，花生 120克，油 14克，盐 6克

做法步骤

步骤 1

莲藕去皮洗净、切滚刀块，和花生一起放入砂锅中。

步骤 2

香菇洗净去蒂，热锅入8克油，将香菇放进去中火煎4分钟，中途记得两面来回翻动。

步骤 3

将煎好的香菇、锅里的余油一同倒入砂锅，再续加6克油及没过食材一倍的水，盖上盖子大火烧开后转小火炖30分钟。

步骤 4

起锅前加盐6克，拌匀后即可盛盘。

21小时前

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