我五一 2星
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食材:
蟹1斤、蒜头6片、辣椒5个、香菜2颗、酱油1勺、陈醋1勺、盐2勺
— 烹饪步骤 —
1· 螃蟹清洗干净,我就洗了两次水,掰开切好,把蒜头,辣椒,香菜切碎,下酱油,陈醋,盐搅拌均匀,放入螃蟹,调料至少淹过螃蟹的三分之二才入味,用保鲜膜封好放冰箱冷藏半个小时以上,时间越久越入味,最好是隔天拿出来吃,醋和酱油的比例看个人的口味
2· 第二次买,蟹黄我都是没洗掉的,肠胃不好的不建议这样做
3· 辣椒,蒜头,香菜,还下了一勺盐
19小时前
回答问题
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