宮城主宮 3星
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食材
肉片100克
苦瓜1条
盐2克
蚝油10克
酱油10克
油15克
味精2克
方法/步骤
1准备苦瓜和肉片
2苦瓜切片肉片用盐腌制一下
3热锅下油烧热后把肉片放入翻炒然后倒入少许酱油爆香
4把苦瓜放入翻炒片刻
5翻炒熟了倒入少许蚝油翻炒下味精调味即可
6出锅即可食用
13小时前
骑驴赛奔跑 1星
共回答了138个问题 评论
首先把瘦肉切成肉丝待用,把肉丝加入生粉、一点点盐、一点点酱油腌制十分钟,再把苦瓜切成一片片放大碗里待用,接着锅里放入少许油放入肉丝翻炒几秒,看到有点熟,再放入切好的苦瓜返炒几秒,然后放少许水,盖上锅盖煮差不多2到3分钟左右打开盖子翻炒,然后放入调味料糖、盐翻炒几下盖上盖子煮一会,即可捞出放盘子里。
11小时前
男人我爱你 4星
共回答了440个问题 评论
先将切好的肉丝用淀粉食用油、少量的豆瓣酱腌和少许生抽腌制十分钟。
然后锅中稍微多一点的油,下入肉丝,炒至肉丝变色放姜蒜,接着放苦瓜。再加一点鸡精,一点食盐调味,翻炒一分钟左右就可以了。
8小时前
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