海鲟是什么

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海鲟是日本鲟的别称，也叫石蟹、花盖蟹、赤甲红，广泛分布于我国沿海和日本、朝鲜、东南亚等沿海岛屿礁区及浅海水域，每年中秋前后是海鲟的捕获旺季，这时的海鲟肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的食用蟹，也是出口的水产品。

15小时前

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