夏天到了 如何保存小米才能不生虫

夏天小米最好的存放方法就是即时买及时吃，每次不要买得太多。夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。 米放久了不仅会长出虫，还会失去米香味，变得不好吃。 如果确实需要存放可以试试下面五种方法。

1、密封保存。先将小米下午3点后放在阳光下晒一晒，中午不能曝晒，凉干后用密封性能好的聚乙烯塑料袋装起来，袋口收好扎紧，外面反向再套一只塑料袋（原袋口朝里），可保存一、两月不生虫。

2、米袋用塑料密封后，中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在米袋内。如果是每天取用的盛米容器，密封性不好，就用纸或纱布包花椒放在里面。

3、将干海带或者干桔子皮用纱布包好，放在米缸中,可以同时起到防虫、防潮、防霉的作用. 

4、吃甲鱼的时候把壳留下来，晒干放到米袋或米缸中，大米不容易生虫。

5、如果量小，可以晾后放到冰箱冷冻室冻一下，不容易生虫，低温下虫子不易繁殖，生存。

 注意：

1、平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。

2、切忌将米放在阳光下暴晒。

以下是一些保存小米的方法，以防止小米受到虫害：
1. 买回小米后，可以将其置于冷冻室中冷冻一段时间，这将杀死潜在的虫卵和幼虫。
2. 密封保存：将小米放入结实的密封容器中，确保容器完全密封，没有任何漏洞。
3. 干燥保存：小米容易吸湿，所以在保存过程中要确保小米的干燥度。可以在保存容器中加入一些干燥剂，如干燥的面粉、硅胶或茶包，这些物质可以吸湿，保持小米的干燥。
4. 定期检查：每隔一段时间，检查一下保存容器是否有虫害迹象。特别要留意容器的密封性，确保没有虫子或其他昆虫进入。
5. 使用罐子：将小米装入玻璃或金属罐子中，这通常比使用塑料袋或容器更难以被虫子侵入。
6. 温度控制：小米的保存温度最好保持在10 °C以下，这样可减少虫害的风险。避免将小米存放在潮湿或高温的环境中。
7. 快速食用：如果担心保存的小米会得到虫害，可以尽快食用，避免过长时间的保存。
这些方法可以有效地防止小米受到虫害，确保小米的保存质量。