海带属于海鲜吗

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　　不属于。海带属于藻类。

　　中文学名：海带

　　拉丁学名：Laminaria japonica

　　别称：江白菜，昆布

　　二名法：Saccharina japonica

　　界：原生生物界

　　门：不等长鞭毛门

　　纲:褐藻纲

　　目:海带目

　　科:海带科

　　属:海带属

　　种:海带

　　分布区域:东北亚地区

　　颜色:新鲜呈绿色，晒干接近为黑色

　　如何煮烂:加几滴醋

　　海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。

　　叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。

6小时前

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