共回答了个问题 评论
用料
猪肉1000克 葱一根 姜1块 老抽1勺 料酒1勺 盐适量克 酱油适量 生抽适量 炖肉料包一只 白糖适量 清水适量
炖猪肉的做法步骤
步骤 1
肉切大块,喜欢大块吃肉!
步骤 2
肉洗干净冷水下锅,加葱姜料酒,焯水煮开。
步骤 3
焯过的肉块连同料包放入铸铁锅内。
步骤 4
锅中放油,加入葱姜,小火煸香后捞出。
步骤 5
炒锅遛底油,加入白糖炒糖色。
步骤 6
糖融化变黄,加入盐,生抽,酱油,老抽,清水。
步骤 7
大火煮开。
步骤 8
汤料倒入铸铁锅内,大火煮开,小
23小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
1个月前6个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
2个月前2个回答
3年前1个回答
3个月前2个回答