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烤肉饼 食材用料： 猪肉馅适量 黄油30克 鸡蛋30克相克食物 洋葱20克相克食物 大蒜适量 面粉适量 料酒适量 黑胡椒碎适量 盐适量 辣椒粉适量 菜谱做法： 1.洋葱切成碎末，大蒜捣成蒜蓉，鸡蛋打散。
2.黄油融化后倒入肉馅，放入打散的鸡蛋，面粉，料酒，同一个方向用力搅拌至上劲。3.肉馅中再加入洋葱碎，蒜蓉，黑胡椒碎，盐，辣椒粉，搅拌均匀。4.取适量肉馅做成1厘米厚的肉饼，放入烤箱。5.烤箱预热200度，烤12分钟后取出，翻面再放入烤箱烤8分钟。菜谱小贴士： 1,肉馅要选择瘦肉多点的，否则烤肉饼时会流出好多油脂，也会掩盖了黄油的香味。2，肉馅要搅拌至上劲儿，这样烤出的肉饼不易散碎掉。17小时前
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