年糕炒土豆的做法步骤有哪些年糕炒土豆怎么做

还憧憬恋爱 3年前已收到3个回答举报

高中男神 3星

共回答了389个问题采纳率：92.1% 评论

年糕

一包

土豆

一个

洋葱

一个

辅料

盐

适量

泰式甜辣酱

适量

步骤

1.准备好年糕，土豆剥皮

2.土豆切长条，洋葱切成小瓣。

3.不粘窝放油，下蒜头爆香，下土豆翻炒。

4.加入适当的盐，加入土豆继续翻炒

5.加入泰式甜辣酱和清水，盖过年糕一点就好。

6.最后加入洋葱片，翻炒，待收汁即可。

21小时前

艹跪下叫爹 3星

共回答了336个问题评论

主料

年糕

一包

土豆

一个

洋葱

一个

辅料

盐

适量

泰式甜辣酱

适量

步骤

1.准备好年糕，土豆剥皮

2.土豆切长条，洋葱切成小瓣。

3.不粘窝放油，下蒜头爆香，下土豆翻炒。

4.加入适当的盐，加入土豆继续翻炒

5.加入泰式甜辣酱和清水，盖过年糕一点就好。

6.最后加入洋葱片，翻炒，待收汁即可。

19小时前

俗世的流离 3星

共回答了309个问题评论

其实最重要的是分开处理，年糕过油炸起泡，土豆切粗条过油炸，三五分钟，定型即可，接下来就是炒料了，习惯吃甜辣的就加入泰式甜辣酱，过油炒香，加水，加盐，鸡精，耗油，调味后加水淀粉起稠加入土豆和年糕，

喜欢吃麻辣味道的就可以加底油，炒葱姜蒜炒香，加花椒，加豆瓣酱，煸炒红油，加土豆年糕翻炒，加点胡椒粉，加孜然，出锅

16小时前

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