鲸鱼肉是什么味道啊

温顺虐 1个月前已收到4个回答举报

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鲸鱼肉的口感与普通的常吃肉类并无太大，区别就是多了一点鱼腥味。在去除鱼腥味之后与普通的猪牛肉类并无太大区别，毕竟鲸鱼其实是哺乳动物。

15小时前

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鲸鱼肉好吃。鲸鱼肉的味道就像是三层肉，口感软软的，但还是带点咬劲，烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。

实际上日本人还是吃猪牛羊鸡肉占大多数，尤其是年轻人，很少吃鲸鱼，日本市场对于鲸鱼肉的需求已大大减少，价格也随之回落，鲸鱼尾部的瘦肉每公斤高达6000日元，普通瘦肉通常2600日元，上等皮每公斤为3300日元，罐头鲸鱼肉的价格只比牛肉稍贵一些，与大马哈鱼相当。

13小时前

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牛肉味。

应该口感似牛肉，《大长今》中做的鲸鱼肉条，剧中就说像牛肉一样。味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上调味料，吃起来硬硬乾乾，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎麼吸引人。

11小时前

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鲸鱼不是鱼,是海中的哺乳动物.应该口感似牛肉,《大长今》中做的鲸鱼肉条, 剧中就说像牛肉一样.过去有人抓捕到了海豚,

7小时前

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