生普洱茶好还是熟普洱茶好

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个人认为：生普好。

1，普洱生茶要比熟茶好，生茶茶性寒凉刺激，内含物质丰富，品饮后苦涩感浓重，在陈放过程中茶性回转化为温和，苦涩感也会逐渐消退，滋味甜润，层次感丰富。熟茶茶性温和不刺激，内含物质丰富，品饮后几乎无苦涩感，但口感单一，无层次感。

2，普洱生茶的整体品质要比熟茶好，因为生茶是将云南大叶种晒青毛茶以自然的方式陈放，不经过人工渥堆发酵处理的普洱茶，茶性寒凉刺激，内含物质丰富，品饮后苦涩感浓重。

4小时前

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转发自

@石昆牧

老师

有人说「普洱熟茶比生茶养生」，这是似是而非的概念，以偏概全。

普洱生茶与熟茶各有有优缺点，生茶性寒，茶多酚、儿茶素含量高，抗氧化、抗炎症能力强，适合体质温热人饮用。

熟茶降血脂、胆固醇、尿酸，对肠胃刺激性低，适合寒性体质的人饮用。

正常人来说，不需刻意避开哪一类茶，建议在适合时间饮用生熟茶。並沒有渥堆熟茶比生茶「养生」这样的概念，只有在适合的时间、时机，喝适合的茶。强调渥堆熟茶比生茶好，利益驱使，抑或沒有读懂书、偷换概念吧了！

2小时前

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