馒头上的红点儿是什么做的

淡淡的喜欢 3个月前 已收到4个回答 举报
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拒绝我 3星

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红点是做喜事用的

       像以前娶，媳妇，在蒸馒头都是点的红点，代表着喜气

还有生孩子的喜馒头，也是点的红点，预示着家里添丁了 ，还有红皮鸡蛋，都是代表着喜事

22小时前

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夏日里旳寒 3星

共回答了39个问题 评论

按传统用的是红曲，红曲常常被用来当做食品的天然染色剂，比如寿桃上的红点、花纹等。在江浙地区，人们烧菜喜欢追求鲜艳红亮，于是也会用到红曲这样一种天然的烹饪材料。此外，红曲还可以入药、酿酒。

21小时前

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凤凰龙龙 2星

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馒头上的红点儿是红曲点的，红曲由籼米发酵而成。

18小时前

7

人生演员 3星

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是用食品可用的一种红色剂点的。

14小时前

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