情随心动 2星
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糟肉一般在常温条件下可以存放一到两天的时间,放到冰箱的冷藏当中,可以存储1-3天,放到冰箱的冷冻当中,可以最长储存三个月左右。
糟肉是一道色香味俱全的汉族名肴,属于闽菜系福州菜。此菜不仅红白二色引人食欲,而且香肥不腻,美味可口,可谓是家常菜中色香味俱全的佳肴。好的糟醉食品选用鲜活原料加工,因而肉质鲜嫩,鲜咸适中,入口有脆爽感;质次的则肉质粗老,咸味过重,入口粘滑,无脆爽感。禽畜食品的表皮应清净洁白,如糟鸡应皮质泛光,呈淡黄色;糟猪爪应白亮无毛,厚实饱满,骨肉洁净。
1小时前
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