哪些水果不宜放进冰箱

负心之人 3个月前 已收到5个回答 举报

咖啡作伴 4星

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1、木瓜。木瓜只要碰到水,就会出现黑斑。

2、荔枝。在0摄氏度的环境中放置一天,会使之表皮变黑、果肉变味。

3、芒果。温度过低,会产生黑斑,很快坏掉。

4、香蕉。放在12摄氏度以下的地方贮存就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度。

5、橙子。放在低温的冰箱里,水果表皮的油脂容易渗到果肉中,会使果肉的味道变苦。

1小时前

28

安静淹没切 2星

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这些水果千万不能放进冰箱哦!温度越低坏得越快

第一种:香蕉

       香蕉生长在温暖的气候环境,不喜欢寒冷,香蕉的细胞壁没有天然防御寒冷的物质,所以它们会分解,使香蕉变黑、变软烂。其次,如果香蕉没有完全成熟,冰箱的寒冷将阻止香蕉变熟。

第二种:芒果

        芒果是典型的热带水果,最好的储存温度在10-13摄氏度,在不高于25摄氏度的室温下,也能起到很好的保鲜效果。但是就是不能放入冰箱,否则表皮会长出黑点,发生腐烂变质的情况。

第三种:猕猴桃

       猕猴桃一般在常温下就可以起到很好的保鲜效果,如果放入冰箱,表皮颜色会很快变深,果肉也会木质化,光从外皮上也看不出什么损坏,但是剥开以后,就会发现里面的果肉已经软烂,颜色也会变成深褐色,再吃的话,有损健康!

第四种:木瓜

        木瓜属于典型的热带水果,也是不可以放入冰箱保存的。木瓜在保存的时候,还不能碰到水,冰箱内的湿度太高,木瓜很快就会长出黑斑,很快就会引起腐烂。正确的保存方法就是用报纸包起来放在阴凉通风处。

第五种:橙子

       橙子也是不适合放入冰箱冷藏保鲜的,橙子的表皮含有苦涩的油脂,正常温度下,橙子通过呼吸作用,能将慢慢油脂挥发掉。在低温环境下,这些油脂就会渗入到果肉内部,会导致橙子甜度下降,味道也会苦涩不堪。

第六种:菠萝

      未削皮完整的菠萝适合温度在13°C左右,置于阴凉常温保存,不需要用袋子包裹;

第七种:释迦果(番荔枝)

释迦果怕冷,成熟后也不适合放冰箱,如果将其放在低温的环境中皮会发黑,建议放在避光、阴凉的地方贮藏。

第八种:哈密瓜

哈密瓜应该在室温下储存,以获得最佳风味。

21小时前

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俄愛唐皇媚 1星

共回答了198个问题 评论

猕猴桃,芒果,哈密瓜,荔枝,杨桃,火龙果,香蕉,菠萝,木瓜,草莓等等。因为很多水果都是热带地区种植的,通过运输才到我们中原地带。所以他们是怕冷怕冻的,不能放在冰箱里。水果被冻坏营养流失变质,都不能再吃了。

18小时前

27

迗涼那段情 2星

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香蕉在常温下更能保持营养,放在冰箱中会减慢香蕉的成熟过程,同时冰箱的低温环境会使得香蕉表皮出现黑色的斑点。

14小时前

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人间妆红 1星

共回答了19个问题 评论

1、香蕉。香蕉在常温下更能保持营养,放在冰箱中会减慢香蕉的成熟过程,同时冰箱的低温环境会使香蕉表皮出现黑色的斑点,孩子看到这么丑的香蕉,就算再爱吃也没有食欲啊!加拿大农产品市场协会指出,香蕉最好放在外面,例如橱柜上,直到成熟为止。生香蕉&熟香蕉如何区分?成熟的香蕉,表皮金黄、伴有小斑点但不影响美观,质地微软,味道香甜,有通便功效;生香蕉表皮发青、味道生涩、有便秘“功效”,孩子吃了也可能坏肚子。

2、榴莲。榴莲,号称“水果之王”,地位颇高,难免有些矫情,没成熟的榴莲绝对不能放冰箱里,否则永远不会成熟。毕竟,榴莲也可以自我催熟,放在冰箱中就会抑制乙烯,导致榴莲半生不熟,不会“长大”。成熟过高的榴莲也不宜冰箱,否则容易冻坏腐烂。成熟榴莲有何特点?果壳裂开,可以捏动刺,轻轻摇晃,可以感受到果肉晃动。

3、牛油果。近年来,牛油果成为“网红”,是水果界的消费“爆款”,越来越多的人对牛油果充满兴趣。不过,大部分人都不了解牛油果。牛油果,又名鳄梨,“祖籍”是拉丁美洲,口感和样貌都不出众,但营养价值并不算低,脂肪含量比猪腿肉都高,不过属于优质脂肪,宝妈不需要担心变胖。成熟的牛油果,颜色呈墨绿色、软硬适中,味道可甜可咸。没有成熟的牛油果,不能放进冰箱,理由同上。

4、芒果。通常来讲,热带水果都有自我催熟的能力,而这些水果没有成熟的话,都不能随便放在冰箱里。“热带水果之王”芒果亦是如此,没成熟的芒果果蒂相对平坦、手指挤压芒果没有凹陷,感觉像石头一样、没有任何香味。成熟的芒果果蒂微微突起、有浓郁果香气味、挤压后有轻微变形、重量大一些。说起来,没有成熟的芒果也被称为“情人果”,那酸酸甜甜的味道,犹如恋爱的感觉,令人怦然心动。芒果是典型的易过敏食物,特别是未成熟的芒果,果蒂部分会渗出白色汁液,这种汁液可以导致孩子过敏,损害肾脏。

5、桃子。提到桃子,我们就想到了大圣爷在蟠桃园偷桃的故事!桃的营养价值丰富,含铁量在水果中位列冠军,是苹果和梨的4~6倍,古人把桃视为“仙药”。不过,桃子不宜放在冰箱里,它本身带有香味,放在冰箱香味会挥发掉,就不好吃了。况且,桃子中含有蔗糖,在常温下可以抑制酸味产生,如果放在冰箱内,酸味就会增加哦。

9小时前

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