牦牛奶是怎样采制的

为伱落淚 1个月前 已收到2个回答 举报
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落雪后 3星

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牦牛奶是由牦牛提供的奶制品，是藏族人民的主要食品之一。采制牦牛奶需要经过以下步骤：

1. 挤奶：在清晨和傍晚，将牦牛赶到挤奶场，用手或机器进行挤奶。

2. 过滤：将挤出的牦牛奶倒入容器中，用细网或纱布过滤去杂质。

3. 煮沸：将过滤后的牦牛奶煮沸，煮沸时间一般为半小时左右。

4. 搅拌：将煮沸后的牦牛奶搅拌均匀，以防止奶皮形成。

5. 冷却：将搅拌后的牦牛奶放置在室温下，等待其自然冷却。

6. 酸化：将冷却后的牦牛奶放置在温暖潮湿的环境中，进行自然酸化。一般需要3-5天的时间，酸化后的牦

7小时前

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成長的短发 4星

共回答了454个问题 评论

把牦牛用绳子拴在一根柱子上，然后拿着小装牛奶粉罐子，蹲在牦牛的旁边，一手拿罐子，一手挤奶！

5小时前

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