黄金炒玉米的做法

制作黄金炒玉米很简单，以下是一个简单的做法：

所需材料：

- 新鲜玉米2个

- 植物油

- 盐适量

- 黄油适量（可选）

步骤：

1. 将玉米剥去外层的叶子和丝，洗净后切下玉米粒。

2. 将玉米粒放入锅中，加入适量的水和盐，煮10-15分钟，直到玉米变软。

3. 汤水煮干后，加入一些植物油，炒匀。

4. 汤变干时，加入一小块黄油，搅拌均匀，使玉米粒表面略微金黄，增加口感。

5. 关火并加入适量的盐进行调味。

6. 把炒好的黄金玉米盛入碗中，趁热享用。

这就是制作黄金炒玉米的简单做法。您还可以根据个人口味适量添加其他调料或配菜，例如洋葱、胡萝卜等。

1/7

肉末切碎，黄瓜，火腿肠切碎

2/7

玉米剥粒，过水煮开，晾干

3/7

番茄去皮，切块

4/7

先炒肉末，加生抽

5/7

加入番茄，炒成汁

6/7

加入其他火腿肠，黄瓜，玉米爆炒

7/7

出锅

玉米洗干净掰下玉米粒

步骤2

鸡蛋放入5克盐打散

步骤3

米饭放入蛋液里拌均匀让每一颗饭粒沾满蛋液

步骤4

锅里入油烧热，入米饭炒至松散粒粒分明

步骤5

入玉米炒熟即可

步骤6

盛出撒上少许葱花开吃

烹饪技巧

可以根据个人口味加葱花或者蒜苗、芹菜末

我喜欢原味浓浓的蛋香所以没加

1.先把熟的鸭蛋蛋黄剥离出来，用勺子压碎，方便下锅的时候，均匀的包裹在玉米上。

2.把玉米棒的玉米剥下来，当然最快的是买现成的，清洗干净，沥干水分。

3.热锅冷油，再把蛋黄倒进锅里，翻炒出香味，再把玉米粒倒入锅中继续翻炒，最后加盐调味，出锅。