章鱼足冰冻的怎么做

盼着你笑 1个月前 已收到2个回答 举报
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神经最傻 3星

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1、用料：冷冻章鱼足、玉米油、大蒜根、盐、糖、清水、干辣椒、大葱、姜丝、八角、蚝油、料酒、生抽、老抽。

2、冷冻章鱼足自然解冻后放入碗中备用，起锅烧热倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。

3、倒入章鱼足，倒入料酒，翻炒均匀

4、倒入蚝油，生抽，老抽，继续翻炒均匀，让章鱼足上色均匀。

5、略加点开水，加盐调味，加糖提鲜，翻炒几分钟。

6、放入切好的大蒜根，翻炒均匀，30秒即可出锅。

7、好吃又下饭的红烧冷冻章鱼足就做好了。

3小时前

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乱流年颜目 4星

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1，买来的章鱼足先解冻，如果是鲜的就不用了；

2，解冻后切片，别切得太薄容易老；

3，把水烧开，开了了以后把章鱼足放进去；15～20秒捞出，不能超过30秒！装盘，准备酱油芥末～开吃！

1小时前

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