花螺苦瓜炖汤做法

老古巷 3个月前 已收到1个回答 举报
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单车的浪漫 5星

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食材清单

苦瓜 1条 、 花螺 500g 、 葱 2棵 、 油 10ml 、 盐 3g 、 料酒 10ml 、 姜 1块

做法步骤

1/6

花螺放清水中养一个小时，加点盐让其吐净泥沙

2/6

对半切开苦瓜去瓜囊，洗净切片

3/6

葱切葱花

4/6

冷水下一汤碗水炖煮花螺，放油盐，下姜片

5/6

炖到车螺开口后，下苦瓜和料酒再炖15分钟即可

6/6

然后下葱花装汤碗

1小时前

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