故意的转身 4星
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材料
豆芽 300g,蒜头 2颗,葱 2支,盐 适量,鸡粉 少许
做法
1、豆芽洗净将较咖啡色的芽挑起,蒜头切片,葱切段备用。
2、热锅放入2匙油,蒜头放入爆香,将豆芽菜放入锅内大火快炒,可放一点水煨煮,加入盐及少许的鸡粉调味,葱段最后下,均匀拌炒后就可以盛盘上桌了。
1小时前
坚强的理由 1星
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食材:黄豆芽、香菜、花椒、盐、鸡精、香醋。
做法步骤:
1、黄豆芽在清水下反复冲洗,洗掉黄豆壳后捞出沥干水分。
2、香菜洗净切段。
3、锅中放油烧热,爆香花椒。
4、下入豆芽煸炒均匀。
5、调入少许盐和鸡精。
6、加入香菜大火翻炒均匀即可。
21小时前
固执的微笑 4星
共回答了496个问题 评论
1,将绿豆芽用水冲干净,在冲水时最好用手将豆芽翻一翻,这样冲的均匀。待用。
2,将葱剥好,洗干净,切成斜段,将红尖椒洗干净、去巴,切成斜段,把姜洗干净切成姜丝。待用。
3,将炒锅中放入食用油,开中火,放几粒花椒,待花椒炸微黄,捞出,然后放切好的葱姜和尖椒,炸微黄,放绿豆芽。
4,开大火,将绿豆芽翻炒均匀后,放醋(约1~2小汤勺),继续翻炒。
5,翻炒约1分钟后,放适量的盐,继续翻炒,待盐翻炒均匀后,即可关火。
18小时前
回答问题
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