遗忘街头 3星
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主料
胡萝卜 :200
土豆 :250
辅料
老抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
花椒 :适量
具体步骤
第一步
1.胡萝卜洗净去皮,备用。
第二步
2.土豆去皮,备用。
第三步
3.土豆切丝,用水滤去淀粉。
第四步
4.胡萝卜切丝,备用。
第五步
5.葱切丝备用,花椒备用。
第六步
6.锅烧热,放少许植物油烧至五成热,放入花椒,待花椒炸出香味,放入葱。
第七步
7.先放入胡萝卜炒翻炒几次
第八步
8.放入土豆丝,翻炒5分钟左右。
第九步
9.素炒双丝出锅了。
烹饪技巧
翻炒双丝时,要适量加些水,免得糊锅。
21小时前
回答问题
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