水沸点是怎么定义

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水的沸点指的是水沸腾的零界点,水沸点受压强影响,实验表明,一切液体的沸点,都是气压减小时减小,气压增大时增大,同种液体的沸点不是固定不变的．说水的沸点是100℃必须强调是在标准大气压下．由于气压随高度增加,所以水的沸点随高度降低。

13小时前

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