如斯疼惜 2星
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蚕豆烘干的做法如下:
1. 将新鲜蚕豆洗净,去除杂质和破损的蚕豆。
2. 将蚕豆放入烤箱中,以 120°C 烤制 20-30 分钟,直到蚕豆外皮微焦。
3. 将烤好的蚕豆放入搅拌机中,搅拌成粉末状。
4. 将蚕豆粉末放入烘干机中,以 80-90°C 烘干 2-3 小时,直到蚕豆粉末干燥。
5. 将烘干的蚕豆粉末密封储存,可以保存数个月。
烘干后的蚕豆粉末可以用于制作糕点、面包、咖啡等,具有浓郁的蚕豆香味和口感。
21小时前
粨嗗精 2星
共回答了92个问题 评论
最简单的吃法:在锅里干炒,炒至外皮焦黄蚕豆在锅里呯呯跳的时候,快速到入预先准备好装有冷水的小锅中,盖上盖小火焖上半个小时即可。大蒜捣泥,浇上辣椒油。也可以根据个人喜好加入各种调料!这样做出来的蚕豆酥软 香 入味!
19小时前
回答问题
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