牛肉需要焯水吗

蘫铯憂喐 3个月前 已收到1个回答 举报

几分仙气 4星

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牛肉需要焯水,

炖牛肉的时候,首先要用清水浸泡3个小时,中途换2次水,然后用冷水下锅焯水,开锅3-5分钟,撇去浮沫,捞出,用清水冲洗干净,放入各种调料就可以炖好吃的牛肉了。

21小时前

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