茭白是碱性的还是酸性的

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碱性的

茭白是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。虽然后来菰米就悄莫莫的退出六谷，如今它堂而皇之成为蔬菜上了人们的餐桌，并且被苏州人奉为水八仙。

9小时前

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