人造肉用凉水泡多久

比你爹还酷 3个月前已收到2个回答举报

星巴克 1星

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　　人造肉是一种豆制品，是将优质大豆通过挤压的方式，将大豆中的油分挤压出来，并留下的豆渣就是人造肉，因为烹饪以后的豆渣食用口感香气浓郁，被人们称为人造肉。

　　人造肉在食用之前，需要将其充分泡发才能食用，　　将优质人造肉用清水充分清洗干净表面的灰尘以及杂质，然后换凉水充分的浸泡30分钟，中间可以不断的添加凉水，可以加快人造肉的泡发时间。

　　泡发以后，再次用清水充分清洗干净，就可以烹饪食用了。

3小时前

说侢见 1星

共回答了134个问题评论

用温水和热水泡都行的，不用泡太久，十分钟左右就可以；

2、泡一下，看着软了就可以炒了。泡太久容易炒烂，口感不好；

3、人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞，让它不断“长大”。

1小时前

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