杨瓜炒肉正宗做法

叚裝緈冨 1个月前 已收到2个回答 举报
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带几缕清烟 2星

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食材：杨瓜、五花肉、盐、姜、蒜、葱

杨瓜炒肉正宗做法：

1、肉片少盐加芡粉拌匀腌制一会儿，

2、下热锅凉油爆炒变色捞出；

3、锅内下油、葱姜蒜丝爆炒后下入杨瓜片爆炒，中火盖盖子稍微焖烧，

4、快熟的时候揭盖子倒入刚才的肉片，调入适量盐、翻炒均匀；

5、再稍微焖一会儿，起锅，正宗杨瓜炒肉就做好了。

13小时前

50

日暮江南秋 2星

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主料:佛手瓜一个，猪肉50克

辅料:小葱一颗，生姜3片

调料:老抽一勺，生抽2勺，蚝油一勺，油适量，盐适量。

做法:

1、食材洗净切好备用。

2、热锅冷油放入肉片炒至变色。

3、放入葱姜炒出香味。

4、放入一勺老抽，2勺生抽翻炒均匀。

5、倒入适量水把肉片煮2分钟。

6、放入佛手瓜翻炒均匀。

7、放入适量盐翻炒均匀。

8、最后放入一勺蚝油翻炒均匀关火。

11小时前

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