怎样把鱼炸得酥脆

清你善良 2个月前已收到1个回答举报

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差点一起 3星

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1、鱼清洗干净，将部分葱姜蒜放入鱼肚，用盐和花椒粉腌制。

2、平底锅或电饼铛中倒油加热放入一些葱姜爆香，将鱼放入，炸至金黄翻面，盖上电饼铛，如果有些焦碗中倒入麻辣鲜酱油葱花再倒入200cc开水，揭开电饼铛倒入盖盖。

3、两分钟后就可出锅，想要脆一些可以多炸一会儿。

19小时前

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