面酱和黄酱区别

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迩只是很坏 3星

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黄酱是用黄豆炒熟磨碎后发酵制成，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的传统选择，黄酱中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分。面酱是用面粉蒸成馒头，弄成碎块加温发酵后晒干，然后放入缸中晒制而成

面酱含有蔗糖的甜味和香油的香味，适合生吃，小葱蘸酱，凉拌菜、烤鸭都可以选择面酱。

16小时前

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