复原乳和鲜酪乳的区别

溺亡的爱 1个月前 已收到2个回答 举报
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朵骄傲花 3星

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1.原材料不一样

复原乳的原材料是属干奶制品的婴儿奶粉，生牛乳的原材料为液体生鲜牛奶。

2.营养元素不一样

复原乳并不会伤害身心健康，复原乳要历经2次高温高压解决，先从原奶生产成婴儿奶粉，随后又从婴儿奶粉转变成奶，营养元素损害很大，但蛋白和钙则储存较为详细;而生牛乳中的营养元素基本能储存出来。

4小时前

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冷傲王者 4星

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复原乳又称还原乳或是还原奶，是指把牛奶浓缩干燥成为浓缩乳或者是乳粉，再添加适量的水制成与原乳中水固体物比例相当的乳液。

复原乳与纯鲜牛奶主要有两方面的不同。一是原料不同，复原乳的原料是属于该乳制品的奶粉，纯鲜牛奶的原料为液态的生鲜奶，二是营养成分不同，复原乳在经过两次超高温处理后，营养成分损失比较大，而纯鲜牛奶中营养成分基本保存。

2小时前

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