梦念人 4星
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1.
用淀粉加面粉加水 调成糊,一定要均匀要不然会有硬疙瘩不能太干,也不能太稀
2.
然后把切好的茄子块裹上糊锅中加油,油烧开后放入茄子等所有茄子过完油后,再回锅炸一遍
3.
然后就是调汁 这步很重要,首先蒜末,酱油倒入,盐,醋,糖 适量,然后淀粉,
22小时前
陌生天空 2星
共回答了210个问题 评论
茄子去皮
步骤 2
裹生粉
步骤 3
少油煎
步骤 4
出锅
步骤 5
肉沫,姜蒜
步骤 6
加适量水
步骤 7
把之前的茄子放入
步骤 8
放葱
步骤 9
做好出锅。
21小时前
回答问题
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