空气炸锅做玉米酥的做法

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用料：玉米片250克，麦芽糖125克，冷水50克，黑芝麻适量

做法步骤：

1.把玉米片空气炸锅170度炸10分钟，因为量大，我分两次炸的，炸前加一小勺油均匀抹到玉米片上，会更脆

2.炸好的玉米片倒盘里晾凉

3.把麦芽糖和水放入不粘锅，小火熬到起大泡，准备一碗冷水，熬到筷子粘一点糖液放水里就能凝固，这一步我怕熬糊，就没拍照。到这个时候倒入玉米片和黑芝麻。翻拌均匀，让玉米片都粘上糖液。

4.倒入模具整型，然后晾一会儿。

5.不要晾太凉，否则切的时候掉渣严重。觉得还温的时候就能切了。

6.切块

18小时前

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用料:嫩玉米粒 250克、淀粉 50克丶油 1-2汤匙

做法步骤:

1、两根新鲜玉米，水开后煮8分钟，然后拨下来。也可以先拨下来再煮。饭店一般都用罐头装的，已经煮熟的，可以开水稍微烫一下。

2、玉米粒大概控水后拌上淀粉，抖掉多余的干粉，然后空气炸锅烤篮里铺上烤纸，摊上玉米粒，稍微压平坦紧致一些，刷上或者喷上食用油。

3、空气炸锅200度8-10分钟，出来后撒糖开吃。

16小时前

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把玉米洗净,清理玉米须,大火滚水煮10分钟

玉米煮好后,分成段。先刷玉米油,再刷黑胡椒酱,放进空气炸锅200℃炸10分钟

将竹签插在玉米上,这样防止烫手

最后,超级方便好吃的炸玉米就做好了

13小时前

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