迟乔夫妇 2星
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将春笋切去老根,剥皮洗净。
02
然后再切段,嫩头可以略长一点,比较老的要切短点。
03
将春笋入开水,汆烫煮开,捞出后沥水备用。
04
冷锅起油,锅内多放点油。
05
然后下春笋煸炒,到笋表面的水分基本炒干。
06
加生抽、老抽、砂糖,再兑少许清水。
07
大火烧开后,小火炖煮。
08
记得给春笋翻翻身,上色均匀一点。
09
收干汁水后,出锅,撒少量葱花点缀。
22小时前
沵在左边 3星
共回答了376个问题 评论
1、首先我们要准备一些食材。先要准备好一些竹笋,然后也准备一些红色的辣椒,再准备一些盐等材料。
2、先将从超市买回来的竹笋清洗干净,去皮,然后将其切成段状,再将已经准备好的红辣椒切成丝状。打开锅,在锅中加入一定量的油,并且将油烧开,然后将已经准备好的竹笋和红辣椒放入其中,加入一些盐,味精等调味品。翻炒几下就可以出锅食用了。
21小时前
回答问题
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