琳莪娶袮 2星
共回答了227个问题 评论
猪肉生汆面的做法
1.先和好面,让面团醒一会儿,猪肉洗干净切片;
2.切好的猪肉片加葱加姜剁成末;
3.剁好的肉末加生抽,老抽,盐,十三香,少量的鸡精,味精,再加少量的胡麻油,加一点点冷水,向一个方向搅!一直搅到黏黏的感觉,就好啦;
4.锅里烧水,(水七八成热时放丸子)下入肉丸子后,等水开了用小勺撇去丸子上面的肉末;
5.撇去血末后,小点,让肉丸子多煮一会,这样汤的味道会更好吃;
6.醒好的面团用压面机压成光滑的面皮(利用压面的时候烧水);
7.面用压面积压成薄片;
8.用刀切成条,再用手揪;
9.切好的宽面条用手揪成小块煮熟;
10.煮好的面片捞出来倒入丸子汤里面,加盐,鸡精,味精,老抽,白胡椒粉,西红柿煮一会儿;
11.最后加入切好的菠菜,撒点香菜出锅;
5小时前
猜你喜欢的问题
1天前3个回答
1天前2个回答
1天前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
1天前1个回答
1天前1个回答
热门问题推荐
4个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
3个月前2个回答
1个月前2个回答
1个月前3个回答